Trota al burro * Пъстърва с масло

Една много бърза, вкусна и ароматна рецепта.

Необходими са ви:
Няколко филета от пъстърва
краве масло
лимон
сол
черен пипер
магданоз

Разтопете малко краве масло. Всяко филе овкусете със сол и пипер. Наредете филетата в тавичка постлана с алуминиево фолио. Залейте с разтопеното краве масло. Запечете във фурната на силно загрят грил от двете страни, като обръщате внимателно със шпатула да не се скъса рибата. Сервирайте с лимонов сок и магданоз.

qualche filetti di pesce trota
poco burro fuso
limone
sale
pepe
prezzemolo 

Condito ogni filetto con sale e pepe. Disporre i filetti in una teglia coperta con un foglio di alluminio. Spennellate con burro fuso. Cuocete in forno a griglia molto calda su entrambi i lati. Servite con succo di limone e prezzemolo.